近年來(lái)，萊陽(yáng)市以生豬、白羽肉雞、奶牛三大畜牧主導產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，構建“養殖智慧化、加工自動(dòng)化、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )化、監管精準化”的畜牧業(yè)數字化全產(chǎn)業(yè)鏈，成功爭創(chuàng )全國首批農業(yè)生產(chǎn)全程機械化（規模養殖類(lèi)）示范縣、山東省預制菜產(chǎn)業(yè)（豬牛羊禽肉制品）高質(zhì)量發(fā)展重點(diǎn)縣，連續14年獲評全國生豬調出大縣。

一、以“智”促改，著(zhù)力提升現代化養殖水平

一是夯實(shí)數字底座。依托現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、現代農業(yè)強縣、中小牧場(chǎng)升級改造等政策，投入資金2.5億元建設鄉村千兆光纖、5G通信基站等設施，建成5G基站1550余個(gè)，實(shí)現千兆光纖網(wǎng)絡(luò )全覆蓋。二是大力培育數字主體。構建生豬養殖智能飼喂管控系統、肉雞場(chǎng)舍智能環(huán)境調控模型、奶牛智慧牧場(chǎng)管理平臺三大示范體系，改造規?；笄蒺B殖場(chǎng)315家，打造數字化中小牧場(chǎng)34個(gè)，711個(gè)規模養殖場(chǎng)智能化設備普及率達52%，奶牛單產(chǎn)同比提升1.2公斤。三是推廣普及數字技術(shù)。普及環(huán)境監控、精準飼喂、AI巡檢等關(guān)鍵設備應用，全市肉雞、生豬、奶牛規模養殖場(chǎng)自動(dòng)化裝備運用率分別達到80%、75%、85%以上。開(kāi)發(fā)生豬養殖 ERP、農戶(hù)通、養殖決策數據等系統，覆蓋7個(gè)養殖場(chǎng)50萬(wàn)頭生豬養殖。打造禽類(lèi)智慧養殖系統，實(shí)現白羽肉雞料肉比降低0.15、死淘率下降40%。

二、以“智”強鏈，著(zhù)力拓展高端化產(chǎn)業(yè)鏈條

一是打造龍頭企業(yè)矩陣。培育龍大美食、春雪食品兩家本土上市企業(yè)、4家省級龍頭企業(yè)，引進(jìn)新希望集團、禾豐牧業(yè)等國內頭部企業(yè)，引導春雪集團提升肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈智慧化水平，成本核算工作量減少70%，運營(yíng)效率提升40%。二是推進(jìn)全鏈數字應用。推動(dòng)企業(yè)加快加工、冷鏈物流等環(huán)節設備數字化升級，引進(jìn)國際頂尖白羽肉雞自動(dòng)宰殺設備打造春雪集團智慧工廠(chǎng)項目，肉雞宰殺和深加工生產(chǎn)效率分別提升53%、30%，噸產(chǎn)品能耗下降31%。三是健全電子商務(wù)體系。成立萊陽(yáng)市電商協(xié)會(huì )，創(chuàng )辦“電商之家”服務(wù)平臺，先后開(kāi)設京東商城萊陽(yáng)特色館、“萊陽(yáng)味道”官方號，成功打造“春雪爆汁雞米花”等銷(xiāo)售過(guò)億元大單品，農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )零售額達28.1億元，春雪“上鮮”雞肉連續6年京東生鮮雞肉類(lèi)銷(xiāo)量第一。

三、以“智”助管，著(zhù)力增強精準化監管能力

一是構建數字化檢疫平臺。開(kāi)展全國首批無(wú)紙化動(dòng)物檢疫證明（B 證）創(chuàng )新試點(diǎn)，通過(guò)“云申報-核驗－出證”工作鏈，實(shí)現檢疫流程精簡(jiǎn)68%，年出具檢疫證明5.4萬(wàn)余份、檢疫畜禽1.5億頭（只），平均單證辦理時(shí)間壓縮至10分鐘。二是建立疫病監管網(wǎng)絡(luò )。依托山東省智慧畜牧大數據平臺，對“先打后補”的養殖場(chǎng)飼養、免疫、補免、檢疫等情況實(shí)時(shí)掌控。推進(jìn)“規?；B殖場(chǎng)程序化免疫+散養畜禽集中免疫”模式。依托中國動(dòng)物疫病預防控制中心獸醫衛生綜合平臺，對動(dòng)物疫病流調監測結果進(jìn)行信息化管理。三是建立無(wú)害化處理體系。在省內率先建成動(dòng)物無(wú)害化專(zhuān)業(yè)處理廠(chǎng)，集成高溫化制、生物發(fā)酵等先進(jìn)工藝，設計年處理能力達2.2萬(wàn)噸。開(kāi)發(fā)“萊陽(yáng)市病死畜禽無(wú)害化監管平臺”，接入山東省智慧畜牧業(yè)務(wù)支撐服務(wù)系統，實(shí)現運輸、存放等環(huán)節遠程可視化監管。

（萊陽(yáng)市農業(yè)農村局  供稿）